情人節到了，如何擄獲另一半的心呢？台北福華飯店總經理黃良桐靠著私房甜點，把當時的女朋友變成另一半，甜點怎麼追女友？黃良桐說，「一定要有酸酸甜甜戀愛的感覺」，再加上大男人親自下廚，自然往後的情人節，一點都不孤單。

鮮紅色的草莓搭配剛煮好的柳橙醬汁，直接淋到香草冰淇淋上，酸酸甜甜的滋味看了就讓人垂涎欲滴，不過想吃這道情人節最佳甜點可不簡單，因為這可是台北福華飯店總經理黃良桐親手做的私房甜點。

黃良桐還說，「要遇到特別人物才做」；黃良桐口中的特別人物，其中一個就是他的妻子，靠著私家菜，黃良桐綁住老婆的心。不過這甜點可不簡單，先將紅糖煮出甜甜的香味後，倒入柳橙汁，再加點檸檬和柳丁皮增添風味，最後搭配新鮮的草莓，煮軟之後淋上威士忌，帶點酸酸戀愛滋味的甜點就完成了。

就是因為酸甜酸甜適合情人節，所以挖出黃良桐的私房寶，提供給天下有情人或無情人，靠這招廚藝綁住另一半的心。(新聞來源：東森新聞)