必吃指數: 4.5分
地址:台北市林森北路600號 電話: 02-2596-5111
昨天去了華國飯店吃飯, 原本是要去吃泰國菜的, 結果大師傅請假返泰嫁,魚是臨時改了桂華會館的潮州菜! 同行的朋友有胡姐, 米兒, 里維!
這裡的小菜-潮州酸菜,是胡姐非常喜歡的!
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滷水拼盤(6人份) 880 鵝血跟滷豆腐以及鵝肉相當細緻入味而且不鹹, 可以單獨吃! 不像香港有些潮州館子, 滷水拼盤的東西非得搭配白飯!
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蘿蔔沙蝦 660 蘿蔔燉的軟, 湯頭也好喝!
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潮州干貝水瓜烙 460 這是我昨天最喜歡的菜! 外皮煎得恰到好處, 微微的焦脆! 裡面的絲瓜也沒出太多水, 大飯店的菜式, 為了顯示高級加了干貝再裡頭, 味道果然增添幾許香味! 這個得趁熱吃, 放久了會變軟! 先吃原味, 然後在淋上少許魚露, 整個味道大變化! 這個非得自己來體會囉!
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脆皮吊燒雞 全雞1360 半雞680 雞選的好, 雞肉挺結實的, 微微的蒜香, 雞皮的脆度也正好! 害我想到當年在海關被沒收的那半隻蒜吊雞![]()
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欖菜四季豆 360
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碧綠川椒雞 400 昨天的雞肉都超好吃的! 為此我多吃了好幾塊呢!
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蒜子燒莧菜 320 沒有勾芡, 吃的的是原汁原味, 蒜頭可真香!
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原盅雞燉翅 1280 貴氣逼人! 翅好, 雞肉也飽實!
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返沙芋頭 380 我不愛芋頭, 但這個芋頭真的好吃, 鬆鬆的口感, 外層的糖粉裹得恰到好處, 這是需要功夫的, 老師傅的手藝真的了得!
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黃金流沙包 99/2粒
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另外說個好康的, 就是華國今年的喜宴有在推, 買一桌送一桌活動! (最低保證桌數8桌, 另加贈8桌, 每桌18800+10%起) (周六周日以及國定假日適用於22800+10%起)訂12桌以上的,送蜜月套房一晚 隔日早餐兩客, 喜宴果汁無限暢飲, 自備紅酒免酒水服務費, 試菜8折優惠 ,親友住宿5折! 還蠻划算的, 今年有打算結婚的朋友,真的可以考慮一下!
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